Updated on 2026/05/19

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OOHASHI Nobuhide
 
Organization
School of Medicine Department of Hygiene Assistant Professor
Title
Assistant Professor
Profile
摂食嚥下障害に関する研究,化学放射線療法時に生じる口腔粘膜炎に関する研究栄養学的指標と口腔癌に関する研究を行っています。
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Degree

  • 医学博士 ( 横浜市立大学 )

Research Interests

  • 臨床栄養

  • NST

  • 支持療法

  • 口腔癌

  • 摂食嚥下

Research Areas

  • Life Science / Surgical dentistry

Education

  • Yokohama City University   Graduate   Graduate School of Medicine

    2013.4 - 2019.3

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  • Hokkaido University   School of Dental Medicine

    2005.4 - 2011.3

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Research History

  • 札幌医科大学 医学部   社会医学講座 衛生学分野、口腔外科学講座、附属病院感染症医療教育・支援センター   助教(兼任)

    2025.4

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  • Sapporo Medical University school of medicine   Department of Hygiene / Department of Oral Surgery   Assistant professor

    2021.4 - 2025.3

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  • Yokohama City University   Hospital Dentistry/Oral and Maxillofacial Surgery/Orthodontics

    2020.4 - 2021.3

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  • Yokohama City University   Hospital, Dentistry/Oral and Maxillofacial Surgery/Orthodontics

    2019.4 - 2020.3

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  • Yokohama City University   Hospital, Hospital

    2018.4 - 2019.3

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  • Yokohama City University   Hospital, Dentistry/Oral and Maxillofacial Surgery/Orthodontics

    2016.4 - 2018.3

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  • Yokohama City University   Hospital, Dentistry/Oral and Maxillofacial Surgery/Orthodontics

    2013.4 - 2016.3

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  • Yokohama City University   Hospital, Dentistry/Oral and Maxillofacial Surgery/Orthodontics

    2011.4 - 2013.3

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Professional Memberships

  • Japanese Society of Oral Oncology

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  • JAPAN SOCIETY FOR HEAD AND NECK CANCER

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  • JAPANESE SOCIETY OF ORAL AND MAXILLOFACIAL SURGEONS

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  • JAPANESE STOMATOLOGICAL SOCIETY

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  • 日本臨床栄養学会

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  • JAPANESE SOCIETY FOR CLINICAL NUTRITION AND METABOLISM

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  • 日本摂食嚥下リハビリテーション学会

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  • JAPANESE ACADEMY OF MAXILLOFACIAL PROSTHETICS

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Committee Memberships

  • 日本栄養治療学会   代議員  

    2026.4   

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  • 日本老年歯科医学会   代議員  

    2026.4   

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  • 神奈川県歯科医師会   がん診療医科歯科連携検討委員会 委員  

    2020.7   

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    Committee type:Other

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  • 日本老年歯科医学会   ガイドライン委員会 委員  

    2020.6 - 2024.3   

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    Committee type:Academic society

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  • 日本臨床治療学会   学術評議員  

    2018.4   

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    Committee type:Academic society

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Papers

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MISC

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Presentations

  • 訪問指導のための摂食嚥下リハビリテーション ~ベーシックコース~ Invited

    大橋 伸英

    2024年度 北海道衛生士会 札幌支部研修会  2024.9 

     More details

    Event date: 2024.9

    Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 逆行性超選択的動注化学放射線療法と両側頸部郭清術後の進行舌癌患者の嚥下動態解析

    大橋伸英, 岩井俊憲, 大屋貴志, 飯田昌樹, 小栗千里, 小泉敏之, 廣田 誠, 來生 知, 光藤健司, 藤内 祝

    第62回日本口腔外科学会総会・学術大会  2017.10 

     More details

    Event date: 2017.10

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  • 口腔癌における遊離組織皮弁再建術後のSSIに対する術前プラークフリー法の介入効果の検討

    大橋 伸英, 光永 幸代, 岩井 俊憲, 中島 英行, 小栗 千里, 筑丸 寛, 小泉 敏之, 廣田 誠, 來生 知, 光藤 健司, 藤内 祝

    頭頸部癌  2015.5  日本頭頸部癌学会

     More details

    Event date: 2015.5

    Language:Japanese  

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  • 嚥下造影検査と嚥下内視鏡検査について Invited

    大橋 伸英

    第23回 つばめの会  2018.3 

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    Language:Japanese   Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 口腔ケアから始まる「食べるための口づくり」の実践~臨床現場における歯科介入・連携の実際~

    大橋 伸英

    脳卒中・神経脊髄センター栄養サポートチーム(NST)講演会  2018.6 

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  • 周術期口腔機能管理とは? ~横浜市大附属病院での取り組み~

    大橋 伸英

    Meiji Seika ファルマ株式会社 講演会  2018.6 

     More details

  • “周術期口腔機能管理”って? 歯科医院に患者が来た時にやるべきことは? Invited

    大橋 伸英

    第47回横浜デンタルショー  2018.1 

     More details

    Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 本学附属病院(福浦)における周術期口腔ケアの現状 Invited

    大橋 伸英

    市大との連携研修会(医科歯科医療連携研修会)  2018.3 

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    Language:Japanese   Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 口腔ケアから始まる 「食べるための口づくり」の実践 ~臨床現場における歯科介入の実際~ Invited

    大橋 伸英

    東名厚木病院摂食嚥下チーム講演会 高齢者を考える摂食嚥下ケアシリーズ④ 高齢者の摂食嚥下と歯科医師から見た摂食嚥下  2018.3 

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    Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 有病者の歯科的な観血的処置・抜歯について Invited

    大橋 伸英

    平成29年度 足柄歯科医師会講演会  2017.4 

     More details

  • ”口から食べる”を支援する急性期病院における歯科口腔外科の役割 Invited

    大橋 伸英

    第61回日本音声言語医学会総会・学術講演会,ポストコングレスセミナー,地域包括ケアシステムの中での嚥下障害診療  2016.11 

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  • 口腔ケアから始まる「食べるための口づくり」の実践~臨床現場における歯科介入の実際~ Invited

    大橋 伸英

    脳卒中・神経脊髄センター栄養サポートチーム(NST)講演会  2017.9 

     More details

  • 医科病院の中で歯科医師が嚥下障害治療にどうかかわるか? Invited

    大橋 伸英

    平成29年度 第2回 在宅歯科医療連携研修会  2017.9 

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  • お口の衰えは全身の衰えのはじまり~オーラルフレイルとは?~ Invited

    大橋伸英

    令和元年度保健医療セミナー  2019.10 

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  • 口の衰え、放置していませんか?大変なことになりますよ!口からの未病改善

    足柄上病院主催講演会  2019.10 

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  • 摂食嚥下機能評価について~嚥下内視鏡検査を中心に~ Invited

    大橋伸英

    第13回神奈川県歯科医師会・口腔外科学術集会  2019.11 

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  • 嚥下における歯科のかかわりと栄養療法について Invited

    大橋伸英

    2019年度 第1回在宅歯科医療連携研修会  2019.10 

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  • 誤嚥を防ぐ口腔ケアとは?最小限の水で行う口腔ケア

    大橋伸英

    2019年度高台病院講演会  2019.6 

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  • 口腔癌動注化学放射線療法って“支持療法”の視点からはどうなの?

    大橋 伸英

    第18回 SET  2018.12 

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  • 経腸栄養と補助栄養の考え方 Invited

    大橋伸英

    大塚製薬工場社内研修会  2019.7 

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  • 『全身循環と口腔が多臓器に及ぼす病態生理』 口腔内の感染、口腔機能低下が全身に与える影響とは?

    大橋 伸英

    第28回病態生理学会  2018.8 

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    Presentation type:Symposium, workshop panel (nominated)  

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  • 周術期における口腔機能管理の意義とは?

    大橋 伸英

    第25回つばめの会  2018.7 

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  • 手術前後に 専門的な口腔のケアを受けましょう。~横浜市における取り組みについて~

    大橋 伸英

    横浜市歯科医師会主催 市民講演会  2018.11 

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  • 医科病院の中で歯科医師が嚥下障害治療にどうかかわるか?

    大橋 伸英

    平成30年度 耳鼻咽喉科医による嚥下機能評価と嚥下内視鏡セミナー)  2018.10 

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  • 周術期口腔機能管理のコツと 摂食嚥下障害について Invited

    大橋 伸英

    平成28年度 足柄歯科医師会講演会  2016.8 

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  • 口腔ケア,摂食嚥下リハビリテーションについて Invited

    大橋 伸英

    平成28年度 第2回 足柄上病院 NST講演会  2016.7 

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  • “実際の”周術期オーラルマネージメントとNSTにおける歯科の役割 Invited

    大橋 伸英

    平成28年度 横浜市金沢区歯科医師会講演会  2016.5 

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  • 口腔外科領域における周術期感染性合併症のコントロールを目的としたオーラルマネジメント Invited

    大橋 伸英

    第63回日本口腔衛生学会・総会,シンポジウム 口腔の健康に関するエンドポイントの再考  2014.5 

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    Presentation type:Symposium, workshop panel (nominated)  

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  • 下顎再建術後のSSIに対する 術前プラークフリー法介入効果の検討

    大橋 伸英

    第60回日本口腔外科学会総会,公募 Workshop  2015.10 

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  • 周術期管理と口腔ケアについて Invited

    大橋伸英

    大塚製薬工場 社内研修会  2020.8 

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  • 横浜市立大学附属病院における周術期口腔機能管理の医学的効果と展望

    大橋伸英

    2019年度第1回横浜市高次医療機関連絡協議会  2019.11 

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  • 自分の歯で美味しく食べる~お口の衰え大丈夫ですか?~ Invited

    大橋伸英

    エクステンション講座  2019.11 

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  • オーラルフレイルについて Invited

    大橋伸英

    第48期 ゆめクラブ南足柄シニアセミナー  2020.1 

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  • 周術期等口腔機能管理における医学的効果

    大橋伸英

    2019年度横浜市三者協定報告会  2019.12 

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  • 健康な口と食べる力の維持・回復に 必要な栄養管理について Invited

    大橋 伸英

    札幌病院薬剤師会 2024年度 第1回NSTセミナー  2024.12 

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    Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 訪問指導のための摂食嚥下リハビリテーション ~アドバンスコース②~ Invited

    大橋 伸英

    2024年度 北海道衛生士会 札幌支部研修会  2024.12 

     More details

    Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 訪問指導のための摂食嚥下リハビリテーション ~アドバンスコース③~ Invited

    大橋 伸英

    2024年度 北海道衛生士会 札幌支部研修会  2025.1 

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    Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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  • 口腔外科医がかかわる 臨床栄養・周術期等の栄養管理について

    大橋 伸英

    第69回 日本口腔外科学会総会・学術大会 ミニレクチャー34  2024.11 

     More details

  • 訪問指導のための摂食嚥下リハビリテーション ~アドバンスコース①~ Invited

    大橋 伸英

    2024年度 北海道衛生士会 札幌支部研修会  2024.10 

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    Presentation type:Public lecture, seminar, tutorial, course, or other speech  

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Research Projects

  • Development and effectiveness of an intervention programme for the systemic, swallowing and nutritional status of patients with severe cardiac disease.

    Grant number:23K24648  2024.4 - 2026.3

    Japan Society for the Promotion of Science  Grants-in-Aid for Scientific Research  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

      More details

    Grant amount:\8320000 ( Direct Cost: \6400000 、 Indirect Cost:\1920000 )

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  • Molecular epidemiology and comprehensive exploration of novel virulence factors and their action mechanisms of hypervirulent Staphylococcus in Asia

    Grant number:23KK0171  2023.9 - 2027.3

    Japan Society for the Promotion of Science  Grants-in-Aid for Scientific Research  Fund for the Promotion of Joint International Research (International Collaborative Research)

      More details

    Grant amount:\21060000 ( Direct Cost: \16200000 、 Indirect Cost:\4860000 )

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  • 放射線誘発口腔粘膜炎発症マウスモデルの確立と新規口腔粘膜炎治療法の開発

    Grant number:23K16126  2023.4 - 2026.3

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  若手研究

    大橋 伸英

      More details

    Grant amount:\4550000 ( Direct Cost: \3500000 、 Indirect Cost:\1050000 )

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  • Development and effect verification of intervention programs according to whole body, swallowing, and nutritional status of patients with severe heart disease

    Grant number:22H03390  2022.4 - 2026.3

    Japan Society for the Promotion of Science  Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

      More details

    Grant amount:\17160000 ( Direct Cost: \13200000 、 Indirect Cost:\3960000 )

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  • Basic research on the development of screening methods for oral assessment of elderly people using artificial intelligence

    Grant number:21H03267  2021.4 - 2024.3

    Japan Society for the Promotion of Science  Grants-in-Aid for Scientific Research  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

      More details

    Grant amount:\12090000 ( Direct Cost: \9300000 、 Indirect Cost:\2790000 )

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  • Development of treatments for chemoradiotherapy-induced oral mucositis

    Grant number:19K19207  2019.4 - 2022.3

    Japan Society for the Promotion of Science  Grants-in-Aid for Scientific Research  Grant-in-Aid for Early-Career Scientists

    Ohashi Nobuhide

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    Authorship:Principal investigator  Grant type:Competitive

    Grant amount:\4160000 ( Direct Cost: \3200000 、 Indirect Cost:\960000 )

    Propylhydroxyproline (Pro-Hyp) increased cell proliferation in human oral fibroblasts (HOrF) at a concentration of 200 nmol/mL, which was considered the optimal concentration, as in previous studies. In addition, it was revealed that high-concentration Pro-Hyp inhibited the proliferation of HOrF. It was found that serum components do not significantly affect cell proliferation ability. Radiation alone was investigated because toxicity was high in mice with oral mucositis induced by chemoradiotherapy, making it difficult to continue the study. Administration of Pro-Hyp exacerbated weight loss and tended to exacerbate oral mucositis. Administration of Pro-Hyp at the onset of oral mucositis may promote aggravation of oral mucositis.

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  • Development and Evaluation of Rehabilitation Program depending on Patients with Severe Body and Dysphagic Conditions

    Grant number:17H04458  2017.4 - 2022.3

    Japan Society for the Promotion of Science  Grants-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research (B)  Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

    CHIBA Yumi

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    Grant type:Competitive

    Grant amount:\16770000 ( Direct Cost: \12900000 、 Indirect Cost:\3870000 )

    When creating a program for critically ill patients (patients with cardiovascular diseases) according to their feeding and swallowing functions, the number of valid English-language articles on the survey items is still insufficient. Based on the specific discussions among the experts on the content of this project, it was confirmed that it is important to conduct a pre-survey in the first phase, as well as to identify missing survey items and select necessary items from a clinical perspective, in order to create a clinical practice program of higher quality. It was considered necessary to obtain information from experts in the cardiovascular system (surgery and internal medicine) and advanced practitioners providing advanced medical care. Based on visits to the USA, we gained a qualitative understanding of the factors that are necessary for a medical system of patients with cardiovascular diseases.

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Other

  • 日本口腔外科学会認定医・専門医・指導医

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  • 日本臨床栄養代謝学会認定歯科医

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  • 歯科医師臨床研修指導医

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  • 日本臨床栄養学会認定臨床栄養医・指導医

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  • 看護師特定行為研修指導者

     More details

  • インフェクションコントロールドクター

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  • 日本口腔科学会認定医

     More details

  • 日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士

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